A iniciativa, que começou em 2013, tem como principal objetivo otimizar a recuperação dos atletas. “O gasto calórico durante uma partida de futebol é alto e o carboidrato, vindo de uma massa de qualidade, é o principal nutriente para recuperar as reservas energéticas dos atletas”, explica o nutricionista do Botafogo, Rodrigo Vilhena.
O lateral-direito Edílson, em entrevista no Maracanã, também citou a importância da alimentação após o jogo “A gente sai esgotado e você já repor com carboidrato depois do jogo é muito importante para ter uma recuperação mais rápida”.